澳洲彩票开奖结果:海参冬菇烩丝瓜怎么做好吃 海参冬菇烩丝瓜的家常做法

    发布:mei11, 时间:2018-06-25 18:53, 来源:原创菜谱 小小厨发布

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朋友又给了我三条丝瓜,这已经是最后一批,摘完这批就要将藤萝拆除,又要到明年才会有丝瓜吃了。以前不喜欢吃丝瓜的我这几年也开始接受它了,而且还会想着用什么搭配效果更好。这次用了海参、冬菇、以及江瑶柱!调味方面用了沙嗲酱,果然美味又好吃!

海参冬菇烩丝瓜食材介绍

丝瓜3条,海参1条,冬菇适量,江瑶柱适量,橄榄油适量,沙嗲酱适量,喜马拉雅盐适量,胡椒粉少许,鸡精少许,生粉少许,芝麻油少许,

海参冬菇烩丝瓜的做法步骤

1、预备食材:丝瓜、海参(自己发泡的)、江瑶柱、冬菇。

2、丝瓜去皮切块、江瑶柱浸泡至软、冬菇浸泡软之后切块、海参切片。

3、烧热锅倒入适量橄榄油,先放冬菇与海参略炒。

4、再加入沙嗲酱。

5、翻炒均匀后注入热水,再放入江瑶柱。

6、搅拌均匀后盖上锅盖大火转小火焖约二十分钟。

7、打开锅盖,海参冬菇基本上焖熟。

8、放入丝瓜,搅拌均匀。

9、最后调入适量喜马拉雅盐、鸡精、胡椒粉,芝麻油勾生粉芡即可熄火。

小窍门

1、冬菇与江瑶柱在海参解冻的同时浸泡。2、先将海参冬菇江瑶柱焖熟。3、最后才放入丝瓜一起烩。4、沙嗲酱有盐份所以,盐可以少放。

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