幸运农场开奖走势图:怎么做焗西兰花最好吃 焗西兰花怎么做好吃

    发布:mei11, 时间:2018-07-04 15:37, 来源:原创菜谱 小小厨发布

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对于十字花科类的蔬菜,我十分钟爱。小时候,我还不知道西兰花的存在的时候,我最爱的就是白花菜。而如今,我又迷上了西兰花。

每次去超市采购,我都会买好几朵西兰花。别看多,它可是我家餐桌上超受欢迎的菜。尤其是钟先生炒的西兰花特别畅销。钟先生下厨,口味比较清淡,而我则偏爱麻辣,香辣,酸辣等重口味。但钟先生炒的西兰花,我却特别喜欢。他每次炒一大盘,我一个人就能消灭它。

西兰花如此受欢迎,不是没有原因。

它的味道鲜美,营养全面且含量颇高,远远超过其他蔬菜。如西兰花所含维生素C的含量就远远超过辣椒、番茄等。西兰花有许多功效,最显著的功效便是防癌抗癌,尤其是在防治胃癌,乳腺癌方面,效果特别好。而且,西兰花还可增强免疫力,抗衰老,促进肠胃蠕动,减肥,丰胸美肤等等??杉?,女人多吃点西兰花,好处大大的。

焗西兰花食材介绍

西兰花适量,马苏里拉芝士适量,皇牌沙茶酱适量,油适量,

焗西兰花的做法步骤

1、备好食材:西兰花掰成小朵,马苏里拉芝士刨丝

2、西兰花用适量淡盐水或淘米水浸泡洗净,捞出;用淡盐水或淘米水清洗的食物会特别干净

3、煮锅里倒入适量清水,调入适量盐、几滴植物油烧开

4、放入西兰花焯水;

5、西兰花变色后,将西兰花捞出

6、调入适量沙茶酱;

7、搅拌均匀;

8、将拌匀的西兰花放入烤碗里;

9、撒上马苏里拉芝士;

10、烤箱上下火180度预热后,将烤碗放入烤箱中层,烘烤12分钟左右;

11、程序结束后,将西兰花端出即可。

小窍门

1、用淡盐水或淘米水清洗的食物会特别干净;

2、调料根据个人口味调整;

3、皇牌沙茶酱色泽为淡褐色,有轻微的甜、辣味??捎糜诔?,蒸,拌,烧等多种烹饪方式,口感有丝轻微的甜、辣,别有风味。由于沙茶酱有咸味,所以西兰花里不用再调入盐。

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